Das KRUT Team

Das KRUT Team

Simon Bauer, Gründer und Inhaber

"Ich fermentiere aus Leidenschaft und aus Liebe zur Natur. Mit KRUT retten wir Gemüse und veredeln es mit lebenden Bakterienkulturen - weil uns die Umwelt am Herzen liegt. So entsteht ein Produkt, das super schmeckt und dabei die Welt ein Stück besser macht."

Philomena, Creative Director

"Ich fermentiere schon länger und das jetzt als Beruf umzusetzen, finde ich sehr spannend. Es ist toll sich einzubringen und bei KRUT mitentwickeln zu dürfen."

Dilan, Marketing

"Das aller wichtigste ist für mich, hinter einem Produkt stehen zu können, das ich bewerbe. Bei KRUT kann ich mit reinstem Gewissen Kund:innen fördern das Produkt zu kaufen. KRUT ist nachhaltig und schmeckt echt lecker."

Thies, Fermentation Operator

"Das Thema nachhaltige Lebensmittelproduktion liegt mir am Herzen, besonders die lokale Herstellung von Produkten. Gesundes Essen zugänglich zu machen ist relevant, vor allem in Zeiten wie diese, wo sehr viel Ungesundes und Fast Food konsumiert wird. "

Sara, Verkauf 

"Ich liebe die Produkte. Sie schmecken super.  Unsere Kundi:innen sind super lieb und sind gerne hier.  Wir teilen die gleiche Philosophie. Es ist schön glückliche Gesichter im Bistro zu sehen. Ich bin gerne hier, weil ich meine Ideen einbringen kann und sehe, wie sich das Bistro vom Design bis hin zur Speisekarte weiterentwickelt und immer besser wird."