Über uns
GeschichteVOM SURKRUT ______ KRUT, steht für „Surkrut“, die althochdeutsche und bis heute im alemannischen Sprachraum gebräuchliche Bezeichnung von Sauerkraut |
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Start-up mit PlanKimchi & Kombucha ______ Lebensmittelüberschüsse sind oft unvorhersehbar und schwer zu planen. Dennoch haben wir es geschafft, stabile Produktionsabläufe und sichere Absatzmärkte zu schaffen. |
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GründerprofilSimon Baur ______ Der gebürtige Vorarlberger hat in Wien und London Internationale Entwicklung studiert. Nach 5 Jahren in der Unternehmensberatung hat er KRUT gegründet. „Bemühungen gegen die mächtigen Kräfte der Natur anzukämpfen werden nicht funktionieren, aber wenn wir uns nach ihr ausrichten, passieren Wunder!“ |