Kimchi

Kimchi

Kimchi ist vegan, wild fermentiert und roh.*

Was ist Kimchi? Kimchi ist eine traditionell koreanische Speise. Es wird das Gemüse gesalzen, gewürzt, und fermentiert.

Durch die Fermentation entwickelt sich eine natürliche Säure, die dafür sorgt, dass das Gemüse den besonderen säuerlichen Charakter erhält.

Wir verwenden für unser Kimchi auch Gemüse aus Überschüss. Das heißt, wir schätzen die Ressourcen und machen daraus tolle Produkte, anstatt sie wegzuschmeißen. 

*alles ist roh, mit Ausnahme der Reispaste, die gekocht werden muss

  • BIO Kimchi klassik, 160g
    €4,49 EUR
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  • Karotte-Ingwer, 160g
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  • Fenchel Kimchi, 160g
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  • BIO Kimchi kurkuma, 160g
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  • BIO Kimchi hot & spicy, 160g
    €4,49 EUR
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  • 12er-Paket groß, je 160g
    €48,99 EUR
    €53,99 EUR
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    €48,99 EUR
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  • BIO Mangold Kimchi, 160g
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  • 6er-Paket klein, je 160g
    €24,99 EUR
    €26,99 EUR
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  • BIO Kimchi rubin, 160g
    €4,49 EUR
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